Természetes fagyasztott-szárított eperpor: jól-oldható gyümölcs-összetevő

A fagyasztott-szárított eperporunk egy rendkívül finom, koncentrált gyümölcsesszencia, amely 100%-ban tiszta eperből származik. Ellentétben a porlasztva-szárított porokkal, amelyek hordozóanyagként gyakran maltodextrint igényelnek, a fagyasztva{5}}szárítási eljárásunk lehetővé teszi, hogy a teljes gyümölcsöt vibráló, tápanyag-sűrű,-sűrű porrá őröljük adalékanyagok nélkül. Ez egy „tiszta címke” összetevőt eredményez, amely a friss bogyók autentikus fanyarságát, rost- és C-vitamin tartalmát kínálja rendkívül sokoldalú, könnyen-keverhető{9}}formátumban.

Műszaki specifikációk és részecskeanalízis

Paraméter	Export ipari szabvány
Termék neve	Fagyasztva{0}}szárított eperpor (mikronizált)
Gyakori kereskedelmi nevek	FD eperliszt, természetes eper pigment, sütőgyümölcs por
Részecskeméret	60 -100 mesh (szabadon folyó finom por)
Oldhatósági profil	Folyadékokban nagy diszpergálhatóság; Nincs csomósodás
Nedvességtartalom	4,0% vagy annál kisebb (kritikus a por folyóképességéhez)
Hozzávalók	100% eper; Nincsenek olyan hordozók, mint a maltodextrin
Szavatossági idő	24 hónap (Kiváló pigment stabilitás)
Tárolási protokoll	Szigorúan professzionális, hűvös és száraz környezetben tárolandó
Kezelés	Használat után azonnal zárja vissza, hogy elkerülje a „cukor{0}}tapadást”

Főbb teljesítményelőnyök a formulátorok számára

Azonnali diszperzió:Folyékony alapokba való zökkenőmentes integrációra tervezték. Feloldódik anélkül, hogy homokos maradványokat hagyna, így ideális{1}}sima textúrájú alkalmazásokhoz, például fagylaltokhoz és prémium italokhoz.

Igaz-a-gyümölcs ízű profil:Mivel elkerüljük a magas-hőkezelést, az illékony ízvegyületek érintetlenek maradnak. Egy kis adag olyan erős "friss eper" ütést biztosít, amelyhez a hőkezelt porok nem férnek hozzá.

Természetes színezőanyag:A természetes pigmentek magas koncentrációja gyönyörű rózsaszínű---vörös árnyalatot biztosít, lehetővé téve a gyártók számára, hogy a szintetikus színezékek (Allura Red/E129) eltávolításával megtisztítsák az összetevők listáját.

Kiváló feldolgozás és testreszabás

Az őrlési folyamatunkat szabályozott hőmérséklet- és páratartalom{0}}tisztatérben végezzük, hogy megakadályozzuk a „cukor olvadását” vagy csomósodását.

Egyedi szitaméretek:

Míg a mi szabványunk a 80 mesh, az Ön egyedi szájérzeti igényeitől függően durvább szemcséket (gyümölcsdarabokat) vagy finomabb mikronizált port is biztosítunk.

OEM szolgáltatások:

Támogatjuk az egyedi keverést más gyümölcsporokkal vagy funkcionális összetevőkkel a saját márkás ügyfelek számára.

Elsődleges ipari alkalmazások

Nutraceuticals:

Vitaminban{0}}dús turmixporok vagy étkezést helyettesítő turmixok alapjaként.

Tejipari és fagyasztott desszertek:

Természetes ízesítő görög joghurthoz, zselésítőhöz és fehérjével{0}}dúsított pudingokhoz.

Csecsemőtáp:

Jól emészthető, rostban{0}}dús gyümölcs-adalék bébi gabonapelyhekhez és rágcsálnivalókhoz.

Sütőipari elő{0}}mixek:

Eredeti gyümölcsízt ad a macaron héjakhoz, cukormázokhoz és mázbevonatokhoz.

Tárolás,{0}}csomósodásgátló és logisztika

A fagyasztva{0}}szárított por nagyon érzékeny a páratartalomra. A szabad-konzisztencia biztosítása érdekében érkezéskor:

Speciális csomagolás:

Az ömlesztett szállítmányokhoz 3-rétegű, vákuumzáras alumínium zacskókat használunk nedvszívó csomagokkal.

Szavatossági idő:

24 hónapig hűvös helyen tárolva (<18°C), dark, and dry warehouse.

Kezelési megjegyzés:

Felbontás után a port azonnal fel kell használni vagy vissza kell zárni, hogy elkerüljük a természetes cukortartalma miatti csomósodást (csomósodást).

product-1500-3000